Calentamiento mediante resistencias reforzadas que permite una mayor uniformidad de cocción.
Aislamiento en lana de roca basáltica evaporada que reduce la dispersión del calor.
Panel de mandos que permite controlar la temperatura entre 0ºC y 400ºC mediante termostatos regulables independientes para las resistencias inferiores y superiores.
MF 5 (06582):
Dispositivo que permite la regulación de la evacuación de humos.
